寒い日に食べたい！～東北の味、芋煮～

更新日：2023年12月9日

こんにちは、アガーラ管理栄養士の佐藤です。

今回のクックアガーラは【東北の味～芋煮～】をご紹介します♪

突然、何で東北の料理？と思われた方がいらっしゃると思いますが、

私スタッフ佐藤は、東北・福島県の出身なのです(^^)/

ですので、芋煮は幼少期から馴染みのある料理、そしておふくろの味です。

この芋煮と美味しいお米で大きく育ったと言っても過言ではありません！（笑）

そんなおふくろの味をレシピにするために、母から作り方を教えて貰いました。

しかし、主婦の料理。。。分量など無く全て目分量。。。💦

試作して、思い出の味に近づけてみました。

根菜類やきのこ類など具沢山♪具材からうま味が出るので減塩にもなります！

皆様、ぜひ作ってみてください！！

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