冷蔵庫にある野菜で♪～野菜のきんぴら～

更新日：2023年2月14日

こんにちは！アガーラ管理栄養士の林です^^

今回は冷蔵庫に残っている野菜を使った副菜のレシピです！

中途半端に残った野菜の使い方は、お味噌汁に入れたり、漬物にしたり、色々あると思いますが、

料理にあまり慣れていない方だと、どうしたら良いか分からないこともありますよね^^；

きんぴらなら、冷蔵庫に残っている野菜ならどんなものでも使えるので、応用しやすいレシピです♪

今回はブロッコリーの茎の部分を使いましたが、ごぼうやれんこん、じゃがいもなど、色々な野菜で作ってみてください！

作り置きやお弁当にもぴったりです☆