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炊飯器にお任せ♪~さば缶と梅の炊き込みご飯~

更新日:2023年2月13日

こんにちは、アガーラ管理栄養士の佐藤です。

今回は、炊飯器にお任せ♪で超簡単!!さば缶を使った簡単に出来て、さっぱりと召し上がれる炊き込みご飯をご紹介します。

包丁も使わないので、時間が無い時にぴったりです!

 

 

健康のために魚を食べたいけど、

・調理がめんどう

・レパートリーが少なく飽きてしまった

・魚の骨が苦手

・高くて買えない

と言う方にぜひ、おすすめです!!(^^)/

さばに含まれるDHAやEPAは動脈硬化を防いでくれたり、骨ごと食べられてカルシウムが豊富なので、骨や歯を丈夫にしてくれます。

手軽に魚を食べて、栄養を摂りましょう!!

【材料:米2合分】
米       2合
水+さば缶の汁 2合分
■醤油     小さじ1
■酒      大さじ1
さば缶(水煮) 1缶
梅干し     1個
ごま      適量
大葉      4枚
①米を研いで、水気を切っておく。
②炊飯器に水とさば缶の汁(合わせて2合分)、■を入れて混ぜる。
③②の上にさば、梅干しを乗せて炊飯する。
④炊き上がったら、ごまを混ぜ合わせ茶碗に盛り、大葉を乗せて完成。