アガーラ食育活動～ちどり保育園～

更新日：2023年2月9日

こんにちは！アガーラ管理栄養士の林です！

先日は、神戸元町ちどり保育園に食育活動に行ってきました！

今年度3回目となるちどりっこクッキング

前回何やったか覚えてる？と聞くと、「茶巾絞り！！」

とバッチリ覚えてくれていて感動しました！

今回のクッキングは、名付けて　”みんなで作ろう・みんなで食べよう☆ピザパーティー！”

「ピザを作ります！」と伝えると、子どもたちは「イエ～イ！！」と大盛り上がり！（＞▽＜）

まずは生地作り。衛生面にも配慮し、袋の中で粉や水・オイルを混ぜ混ぜ揉み揉みします。

生地が均一になるまで時間がかかりましたが、疲れたらお友達に交代して、みんなで協力して揉み揉みしました。

生地を伸ばすときには、ハート型やくまさん型などオリジナリティに溢れていました（^^）♪

今回のクッキングでは、初めてナイフも使用。ウインナーを何等分にできたか、どれだけ小さく切れたかをみんなで競い合っていました！

先生たちの協力もあり、安全に終えることができ良かったです（^^）

トッピングも、ピーマンの無い部分を作ったり、グループごとに工夫がみられました！

今回は、お部屋の中でピザを焼くので、ホットプレートを使用。

ピザの上にアルミホイルをかぶせ、蓋をして焼いて、チーズが溶けたら完成です！

できあがったピザを、先生たちも含め皆で「いただきます」をしてから食べました♪

子どもたちからも、先生からも「おいしい～！」の声があがりました！

コロナ禍で黙食が当たり前となり、自由に外食をしたり、みんなで食卓を囲むことが難しい中で、子どもたちは育ってきました。

みんなで食べることを「共食」と言いますが、共食は子どもたちにとって、食事マナーを身につけたり、周りが美味しそうに食べているのを見て食がすすんだり、苦手な食べ物を克服したり・・・色々な大切な意味があると思います。

管理栄養士として、コロナ禍だからこそ意識的に子どもたちに伝えていきたいことを、今回のクッキングに盛り込みました。

いつもは静かに食事を食べる子どもたちから、ピザを食べて自然と「おいしい～！^^」の声があがったことは、とても嬉しかったです！

また、いつもは食事を作ってもらう立場の子どもたちが、自分たちの作ったピザを先生たちに食べてもらう経験によって、

食事をつくってくれるお家の方や、給食室の方の思いを少しでも知ってくれると良いなと思います！

子どもたちがこれから先も、多くの食に触れながら大きくなってくれることを祈っています！