〜新玉ねぎとホタルイカのマリネ〜

更新日：2022年4月22日

こんにちは。管理栄養士の佐藤です(^^)

今回は春が旬の新玉ねぎとホタルイカを使ったレシピをご紹介します♪

酢味噌で食べるのが定番のホタルイカですが、レモン汁と塩こしょうでさっぱりとシンプルな味付けに仕上げました。新玉ねぎならではのみずみずしさや甘味も堪能できる一品です！！

食材を切って、調味料と合わせて15分程度漬けるだけ。代わりに冷蔵庫に余っている野菜を入れても美味しいです！！

クックアガ－ラ4月レシピ

もう一品欲しい時に作ってみてはいかがでしょうか。