ご飯のおかずにぴったり！セロリと豚肉のキムチ炒め♪

更新日：2018年3月15日

今回の食材はセロリです！セロリはよく生のままマヨネーズに付けて食べたりしますよね～！今回はそれをキムチと合わせてピリ辛風にしました！セロリと言えば、独特の香りがしますよね～実は香り成分にリラックス効果や気が静まるような鎮痛作用があるのです！イライラしたときにセロリをかじると少しはあなたのイライラを解消出来るかもしれません…(笑)さらに、カリウム・ビタミンＡ・食物繊維が豊富に含まれています。カリウムはフルーツや芋類に含まれていてカロリーを気にしないといけないことが多いのですが、セロリはカロリーが低い食材なので気にせずにカリウムが摂取出来ます！セロリが好きだけど「生で食べることに飽きてきたわ～」というあなた！炒めるだけですぐ出来るので是非作ってみて下さい！ご飯のおかずにぴったりな一品です(^O^)

＜材料（2人分）＞

＜作り方＞

1.豚肉は食べやすい大きさに切り、酒・塩で下味を付けておく。キムチはザク切りにする。セロリは筋が気になる方は取り、薄切りにスライスする。葉っぱも食べやすい大きさに切っておく。

2.フライパンにごま油をひき、豚肉から炒める。火が通ってきたらキムチを加えて再度炒める。★の調味料を入れ、汁気がなくなるまま炒める。

3.　セロリの茎・葉を入れ、葉っぱがしんなりしてきたら火を止めてお皿に盛りつけて完成！！！

＜栄養成分表（1人当たりの含有量）＞