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キウイフルーツがのった餃子の皮チップス♪

更新日:2019年8月10日

今月のテーマは「キウイフルーツ」です☆

8月上旬担当:澁谷
キウイフルーツといえばビタミンCが豊富なことで有名です!なんと1個食べるだけで1日分のビタミンCの必要量がほぼ摂取出来てしまいます。
ビタミンCには美肌や美白の効果も期待でき、夏本番の日焼け対策には持って来いの食材ですね。他にも食物繊維も含まれているので動脈硬化の予防や便秘改善にも効果的です。
たんぱく質分解酵素も持っているため肉や魚の分解も助け疲労回復にも繋がります。
もう一つのポイント食材はチーズです!チーズにはアルコールの分解を促進するメチオニンが含まれています。
暑さ本番でビールのおいしい季節!ぜひ、餃子の皮チップスをお供にしてみてください♪

2人分の材料

スライスチーズ(とろけるタイプ) (1/2枚)8g
ウインナー (2本)40g
こしょう 適宜
餃子の皮 (2枚)12g
★キウイ (1個)70g
★レモン汁 小さじ2
★はちみつ 小さじ2

作り方

1.ウインナーを食べやすい大きさに切り、こしょうで炒める。
2.キウイをすりおろし、レモン汁、はちみつと混ぜてソースを作る(★)。
3.餃子の皮に1/4にカットしたチーズ、ソース(★)を塗り、ウインナーを乗せ、少しこんがりするまでトースターで焼く(500W、2分~3分)
4.お皿に盛りつけて完成!

栄養成分表 (1人分の含有量)

タンパク質 4g
脂質 7g
炭水化物 10g
食塩相当量 0.5g
トータル 113kcal